冬瓜最喜欢用来烧,还有就是糖醋的最有味了。
准备食材,冬瓜,鸡肉丸,葱,姜,蒜
冬瓜去皮切成块儿,葱姜蒜切碎,糖醋碗(生抽,酱油,香醋,盐,鸡精,玉米淀粉,鸡汤)
炒锅烧热放入花生油,放入,葱姜蒜末呛锅出味而
放入冬瓜块翻炒
倒入半碗清水,量刚好和冬瓜齐平
盖上锅盖,中火烧五分钟
倒入肉丸再烧五分钟
倒入料汁
中火烧至汤汁略收,冬瓜熟透即可
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